Há anos levando à mesa das famílias da Barra da Tijuca pães de fermentação lenta, doces feitos na hora e aquele cafezinho que faz a manhã começar bem.
A Alvéole nasceu da vontade simples de fazer pão de verdade: crocante por fora, macio por dentro, com o tempo de fermentação que cada receita pede. Hoje somos um ponto de encontro do bairro — o lugar onde o cliente já sabe o nome do padeiro e o padeiro já sabe o pedido do cliente.
Trabalhamos com ingredientes selecionados, produção diária e um time que trata cada fornada com o cuidado de quem está assando para a própria família. Aqui, pão não é produto de prateleira — é o cheirinho que avisa que o dia começou.
Francês, italiano, integral, fermentação natural e pães de forma — assados em fornadas frescas ao longo do dia.
Croissants, bolos, tortas e doces de festa, feitos diariamente com receitas próprias.
Café fresco, chás, sucos naturais e lanches rápidos para tomar no balcão ou levar.
Salgados assados e fritos, sanduíches, queijos e embutidos selecionados.
Bolos de aniversário, mesas de doces e kits para eventos — com encomenda antecipada.
Cestas de café da manhã e presentes personalizados para datas especiais.
"O pão de fermentação natural daqui é simplesmente outro nível. Virou parada obrigatória no fim de semana."
"Peço o bolo de aniversário da família toda na Alvéole. Sempre fresco, sempre no ponto certo de doçura."
"Atendimento atencioso e café quentinho logo de manhã. Já é parte da minha rotina antes do trabalho."
EndereçoAvenida das Américas, 500, Bloco 9, Loja 102 — Barra da Tijuca, Rio de Janeiro — CEP 22640-904
E-mailcontato@primeofferspecials.shop
HorárioSegunda a sábado, das 6h às 20h · Domingo, das 7h às 14h